Cara Membuat Strawberry Coklat Lumer ala Kafe di Rumah
---
# 🍓 Cara Membuat Strawberry Coklat Lumer ala Kafe di Rumah
**Meta Description:**
Ingin membuat strawberry coklat lumer seperti di kafe? Ikuti resep mudah ini dengan bahan sederhana dan hasil yang cantik serta lezat!
---
## 🍫 Pendahuluan
Strawberry coklat lumer adalah camilan manis yang memadukan segarnya buah stroberi dengan legitnya lelehan coklat. Biasanya, kita hanya menemukannya di toko dessert atau kafe mewah. Tapi tahukah kamu? Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan mudah, hemat, dan hasilnya tak kalah menarik!
---
## 🛒 Bahan-Bahan
Berikut bahan yang perlu disiapkan untuk 10–15 tusuk strawberry coklat:
* 15 buah **stroberi segar**, cuci bersih dan keringkan
* 200 gram **dark cooking chocolate (DCC)**
* 1 sendok makan **mentega** atau **minyak kelapa** (untuk tekstur lebih halus)
* Topping opsional:
* Meses warna-warni
* Kacang cincang
* Oreo hancur
* Matcha bubuk
---
## 🍳 Alat-Alat yang Dibutuhkan
* Mangkok tahan panas (untuk lelehkan coklat)
* Panci untuk *double boiler* atau microwave
* Tusuk sate/lidi kayu
* Alas kertas roti atau tray anti lengket
---
## 🔥 Cara Membuat Strawberry Coklat Lumer
### Langkah 1: Siapkan Stroberi
* Cuci stroberi, buang daun jika ingin tampilan rapi.
* Keringkan dengan tisu agar coklat menempel sempurna.
* Tusukkan ke tusuk sate.
### Langkah 2: Lelehkan Coklat
* Potong DCC kecil-kecil.
* Lelehkan dengan *double boiler* atau microwave.
* Tambahkan 1 sdm mentega/minyak kelapa, aduk hingga coklat halus dan mengkilap.
### Langkah 3: Celupkan Stroberi
* Celupkan stroberi satu per satu ke dalam coklat.
* Angkat dan putar perlahan agar coklat rata.
* Taburi topping favoritmu sebelum coklat mengeras.
### Langkah 4: Dinginkan
* Susun di atas kertas roti atau nampan.
* Masukkan ke kulkas selama ±10–15 menit hingga coklat mengeras.
---
## 💡 Tips Sukses
* Pastikan stroberi benar-benar kering agar coklat tidak “lepas”.
* Gunakan coklat berkualitas untuk hasil rasa maksimal.
* Jangan panaskan coklat terlalu lama agar tidak menggumpal.
---
## 🎉 Cocok untuk Apa Saja?
* Camilan sore
* Kado DIY
* Snack ulang tahun
* Konten sosial media 😋
---
## 📸 Dokumentasikan Kreasi Kamu!
Jangan lupa foto hasil buatanmu dan bagikan di media sosial. Tag kami di Instagram jika kamu mengikuti resep ini ya! 💕
---
## ✍️ Penutup
Ternyata membuat strawberry coklat lumer ala kafe itu sangat mudah, bukan? Dengan bahan sederhana dan sedikit kreativitas, kamu bisa menciptakan camilan mewah yang menggoda selera. Selamat mencoba di rumah!
---
Comments
Post a Comment